Hôtel · Eau chaude sanitaire
Eau chaude sanitaire dans un hôtel : ce que mesure le SRI
Domestic hot water covers the boiler or storage tank: is water heated on a fixed schedule or based on use, can the system use cheap electricity or solar heat, and is the circulation pump controlled smartly.
En bref
- 1Cette page montre comment l'indicateur de potentiel d'intelligence des bâtiments évalue le domaine eau chaude sanitaire dans un hôtel.
- 2L'eau chaude sanitaire compte entièrement, avec un facteur de pondération de 3 sur 3, car le pic matinal d'utilisation des douches demande beaucoup d'énergie.
- 3Le score dépend de la façon dont la citerne est chargée intelligemment, comment les générateurs de chaleur sont pilotés et si les clients peuvent consulter les données de performance.
Pondération de ce domaine pour ce type de bâtiment
Quels services comptent
| Service | Niveau le plus bas | Niveau le plus haut | Conseil |
|---|---|---|---|
| Régulation de la charge du ballon d'eau chaude sanitaire (avec chauffage électrique direct ou pompe à chaleur électrique intégrée) DHW-1a · A · 3 niveaux | Régulation automatique marche/arrêt | Régulation automatique marche/arrêt, activation programmée de la charge et régulation de la température de départ pilotée par la demande ou gestion multi-capteurs du ballon | niveau le plus élevé |
| Régulation de la charge du ballon d'eau chaude sanitaire DHW-1b · A · 3 niveaux | Aucun | Régulation automatique de la charge basée sur la disponibilité locale d'énergies renouvelables ou sur des informations du réseau électrique (effacement, DSM) | niveau le plus élevé |
| Régulation de la charge du ballon d'eau chaude sanitaire (avec capteur solaire et appoint de chauffage) DHW-1d · 4 niveaux | Sélection manuelle de la source, énergie solaire ou production de chaleur | Régulation automatique de la charge solaire du ballon (priorité 1) et de la charge d'appoint, avec régulation des températures de départ et de retour pilotée par la demande et gestion multi-capteurs du ballon | – |
| Séquencement en cas de générateurs d'eau chaude sanitaire multiples DHW-2b · 5 niveaux | Priorités basées uniquement sur le temps de fonctionnement | Pilotage selon une liste de priorités dynamique (basée sur la charge actuelle ET prévue, le rendement, les émissions de CO2, la puissance des générateurs ET des signaux externes du réseau) | – |
| Rapport d'informations sur la performance de l'eau chaude sanitaire DHW-3 · A · 5 niveaux | Aucun | Évaluation des performances incluant prévision et/ou analyse comparative, ainsi que la gestion prédictive et la détection des défauts | niveau le plus élevé |
Exemple chiffré
Si tout ce domaine est au niveau 0, il ne contribue à rien. Au niveau le plus élevé pour tous les services, le score total indicatif de ce type de bâtiment augmente d'environ 8 points (de 31 à 39 pour cent, les autres domaines restant au niveau 1).
Pourquoi l'eau chaude sanitaire pèse-t-elle si lourd dans un hôtel?
Dans un hôtel, l'occupation varie par chambre et par heure. La demande d'eau chaude sanitaire culmine surtout le matin, quand de nombreux clients prennent une douche coup sur coup.
C'est pourquoi le domaine eau chaude sanitaire reçoit ici le poids maximum: 3 sur 3. Un système piloté intelligemment peut mieux gérer ce pic qu'un système fonctionnant à heures fixes.
Qu'évalue l'indicateur de potentiel d'intelligence des bâtiments dans ce domaine?
L'indicateur de potentiel d'intelligence des bâtiments examine plusieurs services smart-ready au sein du domaine eau chaude sanitaire. Chaque service connaît des niveaux de fonctionnalité de 0 à 4, un niveau plus élevé signifiant plus d'automatisation et d'ajustement.
Le service ECS-1a évalue le pilotage du chargement du stockage d'eau chaude sanitaire en cas de chauffage électrique direct ou d'une pompe à chaleur intégrée. Le niveau le plus élevé combine un envoi de charge programmé avec un contrôle de température piloté par la demande.
L'ECS-1b examine si le chargement du stockage tient compte de la disponibilité locale d'énergie renouvelable ou des signaux du réseau électrique, aussi appelé réponse à la demande. L'ECS-1d va plus loin et évalue les systèmes avec un capteur solaire, où l'énergie solaire a la priorité sur la génération de chaleur supplémentaire.
Comment détermine-t-on quel générateur de chaleur a la priorité?
De nombreux hôtels utilisent plusieurs générateurs de chaleur simultanément, par exemple l'énergie solaire à côté d'une chaudière gaz. Le service ECS-2b évalue l'établissement de l'ordre de priorité entre ces générateurs.
Au niveau le plus bas, seules les heures de fonctionnement déterminent l'ordre. Au niveau le plus élevé, niveau 4, le système tient compte de la charge actuelle et prévisionnelle, du rendement, de l'émission de CO2, de la puissance des générateurs et des signaux externes du réseau électrique.
Qu'en remarquent les clients?
Les clients s'attendent à un réglage individuel de leur chambre, lié à l'arrivée et à la présence. Cela exige une coordination entre le système de réservation et l'installation d'eau chaude sanitaire.
Le service ECS-3 évalue si le bâtiment rend compte de la performance de l'eau chaude sanitaire. Cela peut aller de simples valeurs actuelles à une gestion prédictive avec détection de panne au niveau 4.
Ce que cela signifie pour vous
- Propriétaire
- En tant que propriétaire d'hôtel, il est judicieux de coupler l'installation d'eau chaude sanitaire au système de réservation, de sorte que les moments de chargement correspondent à l'occupation réelle. Cela augmente non seulement le niveau de fonctionnalité dans l'indicateur de potentiel d'intelligence des bâtiments, mais peut aussi réduire la consommation d'énergie pendant le pic matinal.
- Locataire
- En tant que client, vous remarquez peu la technique derrière l'eau chaude sanitaire, sauf qu'il y a suffisamment d'eau chaude disponible même pendant les matinées chargées. Un système bien ajusté évite les temps d'attente sans que vous ayez besoin de le savoir.
- Conseiller
- Lors de l'évaluation, prêtez attention à la combinaison des services ECS-1a, ECS-1b et ECS-1d, car le type de générateur présent (électrique, renouvelable ou énergie solaire) détermine quel service s'applique. Vérifiez ensuite si l'établissement de l'ordre de priorité entre les générateurs (ECS-2b) et la fonction de rapport (ECS-3) sont réellement mis en œuvre, et non seulement techniquement possibles.
Étape suivante
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